为了更好地开展省级课题项目实践研究和专创融合项目化教学研究，广州华商职业学院信息工程学院数字媒体技术专业的增城迟菜心课题组的蔡钰莹老师、林统喜老师在2023年12月5日组织创新创业项目的同学考察了增城迟菜心生产加工基地正旭现代农业孵化园。本次考察中采访了正旭现代农业孵化园的陈麟舼总经理，经过两个多小时的访谈，项目组了解了该企业的发展历程，更加深入了解增城迟菜心非遗文化。该企业的陈经理是零零后留学生，有非常独特的创新思维和创新能力，将国外学习的先进技术应用到企业的发展中，带动了增城地区的乡村振兴。

本次考察的意义重大，首先是为课题研究开拓了增城迟菜心非遗文化研究的新思路，注入了强心剂；其次是为专创融合项目化教学研究提供了更加丰富的研究内容。

在采访结束后，项目组成员在陈经理的带领下参观了正旭现代农业孵化园，最后项目组成员还走入田地和迟菜心进行了面对面“交流”，为后续增城迟菜心非遗文化微电影素材拍摄和剪辑制作打下了坚实的基础！