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百千万工程 || 舌尖上的增城-正果老街

发布日期:2024-08-28     点击量:

探索美食

传承文化

“正果文创,质量至上”实践团队

正果镇素有“千年古镇、人间正果”的美誉,全镇总面积239.41平方公里,人口约6.5万, 正果老街位于正果镇中心,包含许多特色建筑、历史文化遗产、正果美食、畲族果干果脯、乡村盛产水果、本地菜心等。于2024年8月28日,广州华商职业学院“正果文创,质量至上”实践团队积极响应“百千万工程"号召,通过视频文创宣传方式,为乡村建设贡献一份力量。

古韵正果行我们以镜头捕捉每一道佳肴背后的故事以及以文创的形式记录下云吞的滑嫩、濑粉的爽口、油柑柠檬茶的醒神、蛋散的香酥、正果酱油的醇厚、南乳油煎饼的咸香、虾堆的鲜美、手工沙琪玛的甜蜜、桑葚汁的清甜、鱼干的咸鲜以及果脯蜜饯的甜美。展现手工艺的细腻与温度。

正果老街的每一步,都是穿越时光的旅行,古朴的石板路、斑驳的墙面,与历史对话,与文化同行,希望能通过文创视频方式让更多的人能来到正果老街,感受这份独特的魅力。

图文:陈早怡

初审:练俊杰

复审:列敏怡

终审:李美汝


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