在潮州市潮安区凤凰镇层峦叠翠的深处,云雾缭绕间,隐藏着珍贵的茶业瑰宝——大庵古茶园。7月20日,一支充满青春活力的队伍——广州华商职业学院枞启未来团队,怀揣着服务乡村振兴的热忱与对单丛茶产业发展的深度关切,不畏山路崎岖,深入这片茶香秘境,开展了一场以“精准把脉,振兴茶业”为主题的深度调研活动。
躬身入局:翻山越岭,只为触摸产业最真实的“脉搏”
调研之始,便是一次对意志的考验。枞启未来团队的队员们沿着蜿蜒陡峭的山路,向着海拔更高、生态更原始的大庵古茶园核心区进发。脚下是积淀千年的红壤,身旁是历经风霜的百年乃至千年古茶树群。这“翻山越岭”的行动本身,正是突击队精神的生动写照——不满足于案头数据,不畏惧基层艰辛,主动下沉到产业源头,用脚步丈量土地,用双手触摸茶树的沧桑,只为获取第一手、最鲜活的产业现状信息。 他们深入田间地头,细致观察茶园管理、茶树生长等环节,真切感受这片土地孕育的独特茶韵与茶农们最迫切的诉求。

精准把脉:聚焦痛点难点,探寻单丛茶产业“振兴密码”
广州华商职业学院枞启未来团队的队员们带着“精准把脉”的使命深入大庵古茶园探究。他们重点关注:
1.古茶树资源保护与可持续利用:记录古茶树树龄、生长状况、病虫害防治等,思考如何平衡保护性采摘与经济效益。
2.茶农收益保障与人才困境:了解茶农生产成本、收益情况及青年从业者意愿,思考如何稳定茶农收入、吸引人才回流。
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通过详实的记录、科学的分析、多维度的访谈,广州华商职业学院枞启未来团队力求为凤凰单丛茶产业梳理出清晰的“健康报告”,识别制约发展的瓶颈,挖掘潜在的动能,打造凤凰单丛茶产业发展新模式,进而更好的为福南村发展提供参考模式。



茶旅赋能:勾勒“以茶为媒,文旅兴村”的融合新图景
调研的目光不仅局限于茶叶本身,更前瞻性地聚焦于茶文旅融合发展的广阔前景。广州华商职业学院枞启未来团队的队员们敏锐地捕捉到大庵古茶园得天独厚的优势:
1.生态与文化底蕴:古茶树的沧桑感、茶园梯田的壮美、云雾缭绕的仙境氛围,以及深厚的潮州茶文化积淀,构成极具吸引力的旅游资源。
2.沉浸式体验潜力:从采茶、制茶体验,到古茶树林漫步、茶艺品鉴、茶文化研学(可结合青年大学生团队身份设计研学课程),打造深度沉浸的茶旅产品。
3.品牌联动与价值提升: 将高品质的单丛茶产品与独特的茶园风光、休闲体验相结合,塑造高端、健康、慢生活的凤凰茶旅品牌形象。
团队初步构想,未来可探索设计福南-大庵精品茶旅路线,开发特色茶主题民宿与文创,利用新媒体讲好古茶树与茶农故事,让福南村与大庵村深度合作,打造成为集生态观光、文化体验、研学教育、休闲度假于一体的茶文旅融合示范区,真正实现“一片叶子富一方百姓”,让茶产业成为撬动凤凰镇乡村振兴的有力支点。

广州华商职业学院枞启未来团队此次深入凤凰镇大庵古茶园的调研,是“百千万工程”青年突击队响应号召、服务基层的生动实践。他们以青年学子的智慧与热忱,翻山越岭,深入一线,精准把脉单丛茶产业发展的脉络,并积极为福南-大庵茶文旅融合发展建言献策。这份“沾着泥土、带着露珠”的调研成果,不仅为当地政府推动茶产业高质量发展提供了宝贵的参考,更彰显了新时代青年在乡村振兴伟大事业中的责任与担当。期待广州华商职业学院枞启未来团队后续能孵化出更多助力凤凰单丛茶产业发展、惠及更多茶农的金点子、好项目!
图文 | 陈煜仪
初审 | 林毅燕
复审 | 列敏怡
终审 | 李美汝