一缕茶香穿越千年，一座博物馆承载匠心。为深入践行省委“百千万工程”部署，深刻领悟潮州文化瑰宝在乡村振兴中的独特价值，7月22日，广州华商职业学院“枞启未来”突击队一行，怀着对凤凰单丛茶这一“茶中香水”的无限向往与探究热情，走进被誉为“潮州文化名片”的凤凰单丛茶博物馆，开展了一场沉浸式的参观调研与深度解说实践。

溯源千年宋韵，触摸匠心根脉

步入博物馆，时光仿佛在茶香中流转。在专业讲解员的引领下，突击队员们开启了一场穿越古今的茶文化溯源之旅。从凤凰山得天独厚的自然生态，到宋代“凤凰鸟嘴茶”的古老传说；从单株采制、世代选育的独特技艺，到“一树一香、单丛成茶”的品种奇观；从古朴的制茶器具到珍贵的茶史文献……博物馆内丰富的展陈，系统勾勒出凤凰单丛茶千年的发展脉络与深厚的文化底蕴。队员们驻足于珍贵的古茶树标本前，凝视着斑驳的历史茶器，指尖仿佛触摸到茶农世代相传的智慧与坚守，深刻体悟到“工夫”二字在潮州茶文化中的分量——不仅是冲泡的技艺，更是对品质精益求精、对传统虔诚守护的匠人精神。

青年视角解说，激扬文化自信

本次调研不仅是一次学习，更是一次生动的实践。突击队员们主动承担起现场解说任务，将前期精心准备的知识储备与现场感悟相结合，以青年一代的视角和语言，向同行的伙伴乃至现场的游客，热情洋溢地讲述凤凰单丛的故事。从茶叶的采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙等传统工艺细节，到鸭屎香、蜜兰香、黄枝香等经典香型的独特魅力；从茶与潮州人生活礼仪的深度融合，到其作为国家地理标志产品对区域经济的带动作用……青年们自信的声音回荡在展厅，将古老茶文化的密码生动解码，展现了新时代青年对家乡瑰宝的热爱、理解与传承创新的担当。这是一次知识的输出，更是一次文化自信的澎湃表达。

洞察产业新机，思考“百千万”实践

调研的落脚点，在于服务“百千万工程”的生动实践。队员们带着问题意识，深入了解了凤凰单丛茶产业在品牌建设、标准化生产、市场拓展、茶旅融合等方面的现状与探索。博物馆不仅记录历史，更展示了现代科技赋能、电商新零售、茶庄园经济等产业发展的新图景。在与馆方人员、当地茶农的交流中，队员们敏锐捕捉到产业发展面临的机遇与挑战——如何更好地保护古茶树资源、提升精深加工能力、讲好品牌故事、吸引青年返乡投身茶产业等等。这些鲜活的“田野调查”素材，为突击队后续思考如何发挥青年力量，在“百千万工程”中助力凤凰单丛茶产业提质升级、赋能乡村特色产业振兴，提供了宝贵的现实依据和思路启发。

茶香深处见担当

凤凰山巅云雾缭绕，茶博物馆内余韵悠长。此行对于百千万工程青年突击队而言，远不止于一次文化熏陶。它是一次根脉的追寻，让我们在千年茶韵中筑牢文化自信的基石；它是一次技艺的致敬，让我们在匠人精神中汲取精益求精的力量；它更是一次责任的唤醒，激励我们在“百千万工程”的广阔舞台上，思考如何将这份厚重的文化遗产转化为驱动乡村高质量发展的新动能。

一缕茶香，连接古今；一份担当，激荡青春。百千万工程青年突击队将以此次调研为新的起点，继续深入潮州大地，用脚步丈量乡情，用智慧破解难题，用行动诠释担当，努力在推动城乡区域协调发展的宏伟蓝图中，注入澎湃的青春力量，让凤凰单丛的馥郁芬芳，飘向更广阔的天地！

图文 | 陈煜仪

初审 | 林毅燕

复审 | 列敏怡

终审 | 李美汝