当Z世代的创新基因遇见千年单丛茶香，
会碰撞出怎样的乡村振兴火花？
这个盛夏，
广州华商职业学院“枞启未来”突击队奔赴
潮州市潮安区凤凰镇福南村，
以茶为媒、以技为桥，
在广东省“百千万工程”的壮阔蓝图中，
书写了一场青春与乡土的“双向奔赴”。
7月16日至24日，广州华商职业学院“枞启未来”突击队深入潮州市潮安区凤凰镇福南村，开展“百千万工程”茶乡振兴实践。9天里，以数据解码千年茶香基因，携非遗技艺走进校园点燃青春薪火，用步履丈量古茶园痛点、对话非遗匠人，在革命丰碑前赓续信仰力量。这支青年队伍以校地合作为基，用茶香串联起文化传承、产业升级与红色基因，在绿美凤凰山的沃土上书写了“一片叶子富一方百姓”的青春答卷。
校地共谋，锚定茶旅融合新坐标
7月16日，潮州市潮安区凤凰镇福南村党群服务中心内，一场关乎产业未来的研讨会如火如荼。广州华商职业学院“枞启未来”突击队与村两委领导班子共探“互联网+红色文旅+茶叶特色产业”路径，以校地合作凝聚合力。青年们誓言以创新基因激活千年茶乡，为“百千万工程”注入第一缕青春动能。
深耕校园：非遗薪火点燃青春课堂
7月17-19日，广州华商职业学院“枞启未来”突击队三进潮州市潮安区凤凰中学，开启文化传承“三部曲”：
科学解码
“枞启未来”突击队聚焦国家级非物质文化遗产凤凰单丛茶制作技艺，以104种芳香物质数据剖析凤凰单丛“茶中香水”奥秘，用化学语言诠释十大香型。通过主题宣讲会的形式，为茶乡青少年、新茶人及茶文化爱好者奉上了一场知识与情怀交融的盛宴。
凤凰单丛茶文化主题宣讲会
五感品鉴
通过“品鉴+体验+竞技”的多元形式，突击队员们成功地将凤凰单丛茶这一承载着深厚潮汕文化与生态智慧的瑰宝，以青少年喜闻乐见的方式带进校园。40名学生化身“评茶师”，盲辨蜜兰香、鸭屎香、杏仁香等，体悟“山韵蜜韵”的风土密码。不仅让凤凰中学的学子们零距离感受了家乡名茶的魅力，学习了非遗知识，提升了审美情趣和文化自信，更在轻松愉快的氛围中锻炼了观察力、专注力、团队协作能力和实践动手能力。
凤凰单丛品鉴小课堂
非遗传承
“枞启未来”突击队精心策划的“潮州工夫茶艺实训营”走进潮州市潮安区凤凰中学，以“小班匠心+手把手传承”的沉浸式实训，为茶乡学子们揭开国家级非遗“潮州工夫茶艺”的千年风雅密码。国家高级茶艺师、突击队指导老师——林琳老师亲授21式潮州工夫茶艺，“关公巡城”“韩信点兵”的千年仪轨在茶乡少年手中焕新。
课堂延伸至“校园茶王”斗茶大赛，茶汤对样、沏泡竞技间，文化自信悄然扎根。
潮州工夫茶艺小课堂
“校园茶王”斗茶大赛
问脉产业：步履丈量古茶山的振兴密码
7月20-23日，广州华商职业学院“枞启未来”突击队青年队员们的足迹深烙产业一线：
古茶园把脉
7月20日，充满青春活力的“枞启未来”突击队，怀揣着服务乡村振兴的热忱与对单丛茶产业发展的深度关切，不畏山路崎岖，攀越千米海拔，到古茶园开展了一场“精准把脉”的深度调研活动。记录600年古茶树生态保护与收益困局，诊断产业链瓶颈。
龙头茶企对话
7月21日，“枞启未来”突击队走进广东南馥茶业有限公司，对话南馥品牌创始人、广东省"潮州单丛茶制作技艺"非遗传承人、国务院特殊津贴专家、潮安区茶叶协会创会会长、潮安区凤凰茶叶专业协会永远名誉会长林伟周，剖析凤凰单丛茶香型宇宙与电商年轻化战略。同时，还实地观摩并参与了茶叶精制加工环节，特别是关键的色选机分拣工序，深刻感受到传统技艺在科技赋能下的提质增效。
科技赋能生态
7月22日，“枞启未来”突击队在棋盘生态茶园解码“绿富美”共生模式——智慧滴灌系统守护青山，生物防治技术缔造纯净茶香。同时，参与了部分茶园劳作，亲身体验采茶、晒青的辛劳与乐趣，感受“一片叶子”背后的汗水与匠心。
博物馆溯源
7月23日，“枞启未来”突击队于凤凰单丛茶博物馆开展了一场沉浸式的参观调研与深度解说实践。首先在专业讲解员的引领下，突击队员们开启了一场穿越古今的茶文化溯源之旅。在充分了解凤凰单丛茶的前世今生之后，开始解说千年宋韵，以青年视角重构“茶文旅融合”产业蓝图。
4天30份田野笔记，凝练成《茶产业振兴诊断书》，直指人才返乡、品牌溢价、茶旅融合三大破局点。
红色铸魂：革命热土淬炼青春信仰
7月24日，突击队奔赴凤凰山革命公园与黄秋富烈士纪念碑。在163级碑阶上重走烽火岁月，于16岁烈士坚毅目光中感悟“茶香与热血”交织的乡魂。“先辈以生命守护的乡土，我们将用智慧振兴！”领队魏锴锴的誓言，回荡在万亩茶园云海间。突击队员们誓言：作为新时代青年，我们将继承革命先烈的坚定信念，发挥专业所长，以青春创意赋能茶产业发展，让凤凰单丛茶香飘世界，让革命精神永续传承！
期间，“枞启未来”突击队利用空余时间深入各个自然村展开调研，通过聆听当地村民“声音”，了解村民们所需所想，更好的为福南村的茶文化建设出谋献策。
茶香万里，青春作答百千万时代答卷
九日攻坚，一场青春与乡土的“双向奔赴”：
·以科技之刃破局——从芳香物质解码到智慧茶园建设，硬核支撑产业升级；
·以文化之魂塑形——让非遗走进课堂、IP链接古今，重塑潮茶品牌话语权；
·以红色基因铸魂——在革命热土书写“绿富美”答卷，诠释新时代青年担当
当Z世代指尖触碰千年茶筅，当青春创意浇灌古茶树新芽，“百千万工程”的宏图正在凤凰山麓具象为蓬勃现实。这支突击队的名字，叫“枞启未来”——他们以茶为媒，让科技与文化在乡土深处交响；他们以行证道，证明青春足迹永远是乡村振兴最澎湃的注脚！
茶香漫卷处，青春恰自来。
百千万工程的壮阔星河，
正因万千青年突击队的奔赴而璀璨如炬！
广州华商职业学院枞启未来团队
助力乡村振兴的实践征途仍在继续，
将以实干诠释新时代青年担当，
让校地协同的成果在乡村振兴实践中持续绽放光彩！
图文 | 陈煜仪
初审 | 林毅燕
复审 | 列敏怡
终审 | 李美汝
